Mi trayectoria académica y profesional:​

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Soy Alejandra Gas Sevilla, dietista colegiada n.º 3379, especialista en Nutrición Sanitaria, Social y Deportiva.

Desarrollo mi actividad como dietista en mi propia consulta de nutrición y la compagino con la docencia en centros de Formación Profesional, impartiendo grados A, B y C.

Además, dispongo de experiencia en el ámbito hospitalario, ya que trabajé como técnica en farmacia en el Hospital General de Alicante y en la Clínica Vistahermosa.

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Me apasionan las Ciencias de la Salud y la docencia; por ello, y con el fin de ofrecer a mis pacientes y alumnos un servicio de excelencia, sigo ampliando y actualizando mi formación continuamente.
 
Mi enfoque en consulta se basa en tres pilares:

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• La prevención y el tratamiento dietético de patologías desde la evidencia científica.

• La promoción de hábitos de vida saludables a través de educación sanitaria y especialmente, de educación nutricional.

• El acompañamiento durante todo el proceso mediante la motivación, el apoyo y el cuidado del paciente, parte fundamental para alcanzar el éxito del tratamiento, junto con su implicación, compromiso, perseverancia y disciplina.​​​​​

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Mis campos de actuación:

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• Patologías digestivas y microbiota: intolerancias alimentarias, gastritis, hernia de hiato, colon irritable, enfermedad diverticular, enfermedad de Crohn, úlceras gástricas y duodenales, SIBO, etc.

• Patologías endocrinas y metabolismo: diabetes mellitus, hipotiroidismo, hipertiroidismo, obesidad, sobrepeso, síndrome metabólico, etc.

• Patologías cardiovasculares: hipertensión, dislipemias, aterosclerosis, etc.

• Estados fisiológicos de la mujer: embarazo, lactancia, menopausia, etc.

• Estados fisiológicos del hombre: andropausia.

• Pacientes pediátricos: lactancia y transición, método Baby Led Weaning o ACS (aprendo a comer solo), cólico del lactante, retraso en el crecimiento, etc.

• Pacientes geriátricos: disfagia, sarcopenia, deshidratación, etc.

• Patologías neurológicas: alzhéimer, párkinson, esclerosis múltiple, ictus, etc.

• Otras patologías: hepatobiliares, renales, pancreáticas, cáncer, etc.

• Adaptación a diferentes modelos de alimentación: omnívora, vegana, vegetariana,  naturista, plant-based diet, etc.

• Nutrición deportiva: mejora del rendimiento deportivo, prevención y recuperación de lesiones, etc.

• Complementos alimenticios: prebióticos, probióticos, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, proteínas y aminoácidos, extractos vegetales, etc.